mercredi 23 janvier 2008

My "The Recette of Pain"

Voilà une des premières recettes que j'avais testé en MAP. Et depuis nous l'avons tous adopté. -->Le Pain De CamPagne BlanC Un subtil mélange de pain brioché et donc de pain de campagne!!!LOL!! Idéal pour le tit dèj  mais aussi bien pour toute autre occasion. Mais à qui sont donc ces Tites Mimines????? Ben viii ces sont celles de mes tites Bulles, qui visiblement ont trés faiiiiimmm (comme d'hab, de vrais ventres ambulants mach'Allah) Dégusté avec la confiture de Mamy!!!! Ha... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 18:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 13 janvier 2008

BaGuEtTe StEp By StEp

Ouiii, malgré les mésaventures de ma Map (ICI); à mon grand bonheur, elle fonctionne toujours. OUUUUUFFFF. Ca aurait pu être pire, hein?????? Donc j'en profite pour partager avec vous cette recette BonNeCoMmeChEzLeBoUlaNgeR et un bon boulanger!!! Des baguettes croustillantes, à la mie légère....en un mot DéLiCieuSeS. Tout d'abord mettre les ingrédients dans l'ordre dans votre MAP 300 ml d'eau1 cac sel1 cac levure550g farine T55 Lancez ne programme "Pâte". Une fois votre pâte bien pétrie et... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 16:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 13 janvier 2008

SNIIIIIFFFFFF

Et Re-SNIFFFFF!!! Ha làlà quelle catastrophe!!! Si vous saviez!!!! Et vous n'allez pas tarder à le savoir!! L'autre soir, j'entends un grand bouuuuumm qui vient rompre la tranquillité des mes soirées!! Hummm, j'essaye d'identifier d'où cela peut bien venir. Peut-être le séchoir qui est encore tombé?? Donc direction la salle de bain. Non pour une fois il est encore debout. Mais d'où cela peut-il bien venir???? Mes tites Bulles dormant, pour une fois elles ne sont pas en cause. Bon allons voir dans la cuisine.......... ... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 15:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 6 janvier 2008

PaNcAkEs

Par un dimanche gris et pluvieux, mes tites Bulles et moi-même avions bien besoin de réconfort!! Donc quoi de mieux que ces savoureuse tites crêpes, moelleuses et super gonflées.....et qui partent si vite, que vous n'aurez même pas la plaisir d'y goûter, SNIIIIIIIFFFFF C'est une recette qui j'avais déjà eu l'occasion de tester, et comme MissCriCri, le dit, je l'ai adoptée!!! Je l'ai piquée ICI Ingrédients : 4 œufs30cl de lait300g de farine2cc de levure chimique4cs de sucre 2 pincées de sel ... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 18:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
jeudi 3 janvier 2008

Muffin's Saveur Marine

Marine de la mer, hein??? Bien que je doute qu'un seul des ingrédients proviennent de la mer, mais bon on fait comme si. Alors voilà le début du commencement, Moman (et oui encore elle!!), m'ayant gentiment ramené un paquet de....attendez que je regarde comment ça s'appelle..."Râpé de la Mer" de C****a, chose que je n'achète jamais, pour la simple et bonne raison que je n'aime pas ça. Mais mes tites Bulles oui, donc merci Moman. Me voilà en train de regarder le paquet en me désepérement ce que j'allais bien pouvoir en... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 19:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mercredi 2 janvier 2008

Baguettes Viennoises du Mercredi

Et ouiii encore un souvenir d'enfance!!! Moman nous en achetais souvent aprés l'école. Aux pépites de Chocolat ou tout simplement natures et en version sucrée. Ben vii en fouinant pour trouver la recette j'ai découvert que certaines la préférai en version salée. donc j'ai trouvé une recette qui me convenait ICI faite en MAP bien sûr. Mes mimines étant occupées à autre chose...mais là c'est un autre sujet. Et pour cette première tentative, je les ai juste faites au sucre perlé. Ingrédients 500 g de farine de... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 18:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 30 décembre 2007

Panettone

Cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas mangé, pour cause d'alcoolisation abusive!!!LOL!!!  Donc le mieux pour éviter cela est bien de la faire soi-mm. Et quoi de plus simple, lorsque l'on a une MAP??? Pour 1 Panettone: 1 oeuf du lait 50 g de sucre 1 cuil. à café de sel 360 g de farine type 55 1 cuil. à soupe de levure de boulanger déshydratée 75 g de beurre a température ambiante 30 g d'écorces de citrons confits en petits dés 30 g d'écorces d'oranges confites en petits dés 40 g de... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 19:41 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 30 décembre 2007

Ce matin....

Je suis retournée au marché, et oui, encore!!!LOL!! Et j'ai acheté ça: Alors qu'est-ce que c'est donc???? Mais siii je sais ce que j'achète!!!RHOOOO!! C'est juste pour faire un peu travailler les méninges.
Posté par TaQiYa à 19:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
jeudi 27 décembre 2007

Pif, pif, poufff

Mais Cékoidonk???? 1) N'importe qui possédant un blog peut participer. 2) Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce post recevront un cadeau fait par moi-même 3) Je vous enverrais votre cadeau dans les 365 prochains jours (ça me laisse un peu de temps...). 4) En échange, vous devrez "payer à l'avance" (pay it forward) en faisant la même promesse sur votre blog (donc je n'envoie pas le cadeau tant que vous n'aurez pas posté à propos du P.I.F.). On peut s'inscrire que sur 3 blogs... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 18:48 - Commentaires [7] - Permalien [#]
mercredi 26 décembre 2007

Donuts en MAP

Bon alors là aussi il faudrait que j'enrichisse cette catégorie. Non pas que ma map, ne me serve pas, bien au contraire....elle tourne tout les jours. Seulement je ne pense jamais à prendre mes tits pains, brioches &Co en photos. Ouiii, je pourrais trés bien mettre la recette sans photo....mais non!!! Pourquoi??? Ben parce que. Donc voilà une recette pour laquelle j'ai fait des photos, pas tout à fait step by step. parce que je n'aime pas que mon APN soit plein de farine!!LOL!! Oui je sais je suis pleine de manies. ... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 19:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,