Et ouiii encore un souvenir d'enfance!!! Moman nous en achetais souvent aprés l'école. Aux pépites de Chocolat ou tout simplement natures et en version sucrée. Ben vii en fouinant pour trouver la recette j'ai découvert que certaines la préférai en version salée.

donc j'ai trouvé une recette qui me convenait ICI faite en MAP bien sûr. Mes mimines étant occupées à autre chose...mais là c'est un autre sujet.

Et pour cette première tentative, je les ai juste faites au sucre perlé.

Ingrédients

  • 500 g de farine de gruau T55

  • 10 g de levure sèche

  • 10 g de sel je n'en ai mis que 5g

  • 20 g de sucre

  • 325 g de lait à température ambiante

  • 40 g de beurre coupé en dés

  • 1 oeuf pour la dorure

Ingrédients pour les garnitures

  • 50 g de sucre perlé en ait ce donne rien d'en mettre dans la pâte, donc pour ma part uniquement à saupoudrer

  • 50 g de pépites de chocolat

Mettez en MAP, d'abord le lait, beurre, sel, sucre, farine et enfin la levure

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Et aprés le passage au four:

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