BullE De Moi

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13 juin 2012

Beignets de Carnaval

...à la Airfryer of course. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de farine tamisée - 1/4 litre de lait tiède - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) - 75 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure...

Posté par TaQiYa à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beignet

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8 juin 2012

Tarte aux pommes façon alsacienne

Une version de la traditionnelle tarte aux pommes, je vous l'accorde bien moins diététique, mais tellement bonne, qu'on en oublie de culpabiliser. Pour les tartes sucrées je préfère utiliser une pâte sablée. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes...

Posté par TaQiYa à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme

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30 mai 2012

Génoise ultra rapide entourée de sa ganache Choco

Comme promis voilà la recette de mon gâteau fait par un dimanche pluvieux. Mais tout d'abord j'en profite pour vous parler de ce projet, des doudous pour les petits algériens: Vous trouverez plus d'informations Ici, j'y ai d'ailleurs découvert d'autres...

Posté par TaQiYa à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise

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7 mai 2012

Feqqas au sésame

On connait plus souvent ces tits biscuit croquants aux fruits confits, ou aux amandes. Dans cette version, on y retrouve un peu les saveurs du sellou. Cette recette est tirée d'un livre de Choumicha: Pour une trentaine de biscuits: 200G de farine 30g...

Posté par TaQiYa à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, feqqas, sésame

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1 mai 2012

ShortbreadS AuX DeuX ChocoS

De retour avec une tite gourmandise à déguster autour d'un café. Un classique ces bons tits biscuits sablés écossais, fondants de beurre, pour cette version avec des pépites de choco noir et blanc. Le chocolat blanc caramélisant à la cuisson, ler apporte...

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Tags: biscuit, chocolat blanc, pépites, sablés

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22 août 2009

Addict speculoos me too

Il a fait beau donc nous voilà disparus pendant plusieurs jours; un tit peu par-ci un tit peu par-là et un tit détour au pays de Mickey, des journées bien remplies qui ne laisse pas vraiment de place au net, et c'est tant mieux! Avant de continuer ce...

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Tags: speculos

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2 juillet 2009

Génoise façon tarte aux Fraises

Un dessert incontournable, grand classique, mais dont on ne se lasse pas. Cette fois-ci pour changer de la pâte sablée, j'ai opté pour une génoise. Et pas envie de me casser la tète à la faire au bain-marie. Me voilà donc à la recherche d'une recette...

Posté par TaQiYa à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise

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14 juin 2009

TiraMiSu Rose

Un dessert gourmand, où l'on retrouve le fondant de la mousse au mascarpone, la fraicheur d'un coulis de fruits rouge et le goût subtil de l'eau de rose. Une version home made, inspirée des différentes variantes que l'on retrouve sur le net. Pour 3 grandes...

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Tags: fruits, mousse

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3 juin 2009

Mousse aux KM & Traou Mad

Un dessert pour les enfants, qui en fait fini dans la bouche des plus grands. Une recette simplissime, où l'on retrouve toute la saveur des ces barres chocolatées fourrées au lait. J'ai trouvé cette petite merveille sur Table du Monde. pour 3 personnes...

Posté par TaQiYa à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, chocolat

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1 mai 2009

Tites meringues

Pour grosse gourmandise!! Un de mes tits plaisirs favoris. Et que je réussi depuis que j'ai trouvé cette recette, il ya déjà un moment sur un forum (MM) INGREDIENTS : 4 blancs d'oeufs 1 c à c de jus de citron 2 c à c de maizena 230 g de sucre 4 c à s...

Posté par TaQiYa à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, oeufs, sucre

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