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2 août 2009

Bretzel si moelleux

Allez savoir pourquoi voilà une recette que je faisais trés souvent étant plus jeune, seulement je ne me rapelle plus du tout où j'avais bien pu la récupérer, d'autant plus qu'à l'époque, je la faisais en version sucrée. C'était trés bon, mais rien à...

Posté par TaQiYa à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: map

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1 juin 2009

Tits GreSSins

Une recette à laquelle je n'ai pu résister quand je l'ai vu chez Paprikas et que j'avais également apercu ICI. J'ai fait la pâte en MAP, en mettant dans cet ordre les ingrédients: - 140ml de lait - 25ml d'huile d'olive - 1 cuill à c. de sel - 250g de...

Posté par TaQiYa à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

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5 mai 2009

Un Pain de Mie Hyper moelleux

Je viens de me rendre compte d'une terrible omission de ma part!!! Que je vais m'empresser de rattraper immédiatement, j'étais persuadée avoir déjà posté cette recette. Car c'est une recette que je fais trés régulièrement, et pour cause...ben ci trop...

Posté par TaQiYa à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, map

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23 novembre 2008

Khobz brioché

Un jour....je fut invitée à manger chez quelqu'une pour manger un succulent poulet aux olives!!!! Qui je l'avoue n'aurait sûrement pas été aussi succulent s'il n'eut été accompagné, d'un non moins succulent pain brioché. Hummmmm ca y'est je m'en lèche...

Posté par TaQiYa à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, semoule

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3 juin 2008

Ciaaabatta

En version simplifiée....mais tout de même trés trés bonne!!! Je l'ai prise ICI et j'ai fait encore plus simple puisque en MAP Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la map: 40 cl d'eau 1 cuiller à soupe de sel 5 cl d'huile d'olive 500g de farine blanche...

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24 mars 2008

Fougasses OliVes/GruyEre

Et un soupçon d'herbes de provence..... J'avais déjà testé il y a quelques temps une recette, et au final mes fougasses étaient trés sèches voir cassantes. Donc pas terrible. Mais là j'ai trouvé THE recette, sur ce superbe blog --> Le Palais Des Délices...

Posté par TaQiYa à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Bun's

Suite à un billet de P'tites Mimines , forcement j'avais eu envie de les tester. Mais en faisant la version Mc Cain où comment-ils-ont-fait-pour-tout-mettre-dedans et surtout pour éviter que les tites bulles en aient pleins les mains!!! Pour la pâte j'ai...

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2 mars 2008

Une MEGA PiZZa

pour des minis bouches. Bon OK; tout le monde à la recette de la pizza et chacun l'accommode à sa façon. Mais celle que je préfère c'est celle-ci à la tomate bien sûr, au fromage de chèvre et parmesan à GoGo!!! Une sauce tomate maison, à base de tomates...

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28 janvier 2008

Pain TressE

Et ouiii je vous avez dit que je complèterais cette catégorie!!! Encore une recette que je fais depuis tréééééésss longtemps, d'ailleurs c'est bien un des seuls pains que je réussisais sans MAP. Cette recette me vient directement de ma tante: La Challa....

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23 janvier 2008

My "The Recette of Pain"

Voilà une des premières recettes que j'avais testé en MAP. Et depuis nous l'avons tous adopté. -->Le Pain De CamPagne BlanC Un subtil mélange de pain brioché et donc de pain de campagne!!!LOL!! Idéal pour le tit dèj mais aussi bien pour toute autre occasion....

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Tags: pain

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