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30 mai 2012

Génoise ultra rapide entourée de sa ganache Choco

Comme promis voilà la recette de mon gâteau fait par un dimanche pluvieux. Mais tout d'abord j'en profite pour vous parler de ce projet, des doudous pour les petits algériens: Vous trouverez plus d'informations Ici, j'y ai d'ailleurs découvert d'autres...

Posté par TaQiYa à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise

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22 mai 2012

Parmentier de Lentilles Corail

Une recette prise sur Tipiak. Et oui encore!!! J'avais déjà pioché sur leur site ici et ici. Ou comment varier les céréales, j'aime bien leur produits, bref... Présentation pas trés réussie pour le coup, leurs photos rendent bien mieux!! Pour un grand...

Posté par TaQiYa à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles corail, quinoa

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20 mai 2012

Tites bouchées Comté/Thon

Une idée pour des amuses-bouche so simple, à servir bien frais. Pour une trentaine de mini bouchées: 180g de thon égoutté 1 petite boîte de concentré de tomate 60g de crème fraîche épaisse 90g de comté râpé 4 oeufs 30g d'oignons hâchés (soit la moitié...

Posté par TaQiYa à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouche, comté, thon

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7 mai 2012

Feqqas au sésame

On connait plus souvent ces tits biscuit croquants aux fruits confits, ou aux amandes. Dans cette version, on y retrouve un peu les saveurs du sellou. Cette recette est tirée d'un livre de Choumicha: Pour une trentaine de biscuits: 200G de farine 30g...

Posté par TaQiYa à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, feqqas, sésame

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4 mai 2012

Tarte aux deux saumons

Quand on a une tribu à nourrir quoi de plus simple que les tartes, cakes&co. Une base à modifier à volonté, cette fois-ci j'y ai ajouté du fromage type Boursin. Pour 8 personnes: 1 pâte feuilleté 2 pavés de saumons frais ou surgelés 4 à 6 tranches de...

Posté par TaQiYa à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, saumon fumé, boursin, salé, tarte

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1 mai 2012

ShortbreadS AuX DeuX ChocoS

De retour avec une tite gourmandise à déguster autour d'un café. Un classique ces bons tits biscuits sablés écossais, fondants de beurre, pour cette version avec des pépites de choco noir et blanc. Le chocolat blanc caramélisant à la cuisson, ler apporte...

Posté par TaQiYa à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, chocolat blanc, pépites, sablés

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