vendredi 8 juin 2012

Tarte aux pommes façon alsacienne

Une version de la traditionnelle tarte aux pommes, je vous l'accorde bien moins diététique, mais tellement bonne, qu'on en oublie de culpabiliser. Pour les tartes sucrées je préfère utiliser une pâte sablée.      Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 ou 4 pommes (selon la grosseur)- 1 pâte brisée (remplacée par une pâte sablée)- 2 oeufs- 25 cl de crème fraîche- 100 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé    Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée (sablée) que... [Lire la suite]
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vendredi 4 mai 2012

Tarte aux deux saumons

  Quand on a une tribu à nourrir quoi de plus simple que les tartes, cakes&co. Une base à modifier à volonté, cette fois-ci j'y ai ajouté du fromage type Boursin.     Pour 8 personnes:   1 pâte feuilleté 2 pavés de saumons frais ou surgelés 4 à 6 tranches de saumon fumé 2 cuillère à soupe de boursin 1 petit oignon 20cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 3 petites pommes de terre sel, poivre, 5baies   Cuire à l'eau bouillante vos pommes de terre pendant 10mn, elle doivent être encore... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 17:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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