mercredi 13 juin 2012

Beignets de Carnaval

...à la Airfryer of course.     Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de farine tamisée- 1/4 litre de lait tiède- 3 cuillères à soupe de sucre- 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif)- 75 g de sucre- 1 pincée de sel- 1 sachet de levure sèchePréparation : Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte souple et aérée.Faire une abaisse d'environ 1cm d'épaisseur que l'on découpera en carrés, losanges ou ronds (à l'aide d'un verre,... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2009

Tites meringues

Pour grosse gourmandise!! Un de mes tits plaisirs favoris. Et que je réussi depuis que j'ai trouvé cette recette, il ya déjà un moment sur un forum (MM) INGREDIENTS : 4 blancs d'oeufs 1 c à c de jus de citron 2 c à c de maizena 230 g de sucre 4 c à s de sucre glace PREPARATION : Mettre ensemble les blancs non battus, le jus de citron, la maïzena. Battre longuement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant et jusqu'à ce que quand vous retournez votre saladier, rien ne tombe. Ensuite, une fois que c'est... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 20:59 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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