mardi 9 juin 2009

Tits amuses bouches express

Encore une recette on-ne-peut-plus-simple. Oui, oui, je les aime bien ces tites recettes vite faites, que l'on pourrait même confier à faire à un enfant . Pour ces tits roulés, il vous faudra: - des galettes souples type tortillas des kits mexicain, ou même pour celles qui aiment bien le tout-maison, ce type de pain (ICI) mais trés fin - des tranches de saumon fumé - du fromage à tartiner type Bo***in, préférez plutôt saveur poivre. Ail et fines herbes, cela rend trop fade ... [Lire la suite]
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mardi 5 mai 2009

Nouilles chinoises version rapide

Préparées ce midi pour les loulous qui rentraient de l'école. Et comme d'hab je m'y suis collée,  juste 5mn avant leur retour!! Faites revenir dans de l'huile deux carottes, que vous aurez préalablement épluchées et détaillées en dés. Ajoutez ensuite une poignée de petits pois (surgelés).  Ajoutez de la coriandre, sel, poivre, un tit peu de piment moulu, et deux cuillères à soupe de ketchup. Et selon vos goûts de la sauce soja. Faites cuire un paquet de nouilles chinoise aux oeufs. Égouttez, et faites... [Lire la suite]
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samedi 2 mai 2009

Tits Sablés au Fromage

..à la vache qui rit initialement, mais mettant trompée, aux formage type Kiri finalement. Une recette vue chez Paprika et qui circule sur bien des blogs. Normal cette recette est trés trés simple, économique, et variable à souhait!!! Aujourd hui pour moi, faite avec une pointe de noix de coco, juste ce qu'il faut pour avoir une saveur subtile. J'ai rajouté à la recette initiale 30g de noix de coco râpée, et je n'ai mis que 120g de farine. Ingrédients : - 3 portions de la vache qui rit- 90 g de... [Lire la suite]
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dimanche 6 janvier 2008

PaNcAkEs

Par un dimanche gris et pluvieux, mes tites Bulles et moi-même avions bien besoin de réconfort!! Donc quoi de mieux que ces savoureuse tites crêpes, moelleuses et super gonflées.....et qui partent si vite, que vous n'aurez même pas la plaisir d'y goûter, SNIIIIIIIFFFFF C'est une recette qui j'avais déjà eu l'occasion de tester, et comme MissCriCri, le dit, je l'ai adoptée!!! Je l'ai piquée ICI Ingrédients : 4 œufs30cl de lait300g de farine2cc de levure chimique4cs de sucre 2 pincées de sel ... [Lire la suite]
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samedi 15 décembre 2007

Baghrirs ou CrePes Aux Milles TrouS

Une recette vite faite, idéale lorsque vous avez des invités à l'improviste. Et à déguster avec du miel ou version sucreeeeeee pour nous!!!! Un conseil, laissez refroidir, votre poêle entre chaque baghrir. Certaines la passe sous l'eau froide, moi je le retire juste du gaz, le temps d'enlever la baghrir, de frotter avec un peu d'huile, de prendre douceeeement la pate avec la louche, et ci bon, je remets sur le feu. Ingrédients: - 1 bol de semoule fine - 1 bol de farine - 1 càc de sel - 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
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