dimanche 14 juin 2009

TiraMiSu Rose

Un dessert gourmand, où l'on retrouve le fondant de la mousse au mascarpone, la fraicheur d'un coulis de fruits rouge et le goût subtil de l'eau de rose. Une version home made, inspirée des différentes variantes que l'on retrouve sur le net. Pour 3 grandes verrines: - 3 oeufs - 250g de mascarpone - 150g de sucre - 6 biscuits roses de Reims - une poignée de fruits rouges (surgelés) ou coulis - eau de rose Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce... [Lire la suite]
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jeudi 22 novembre 2007

Figues de Barbarie & Compagnie

Voilà enfin une des deux recettes où j'ai utilisé les figues de barbarie. C'est vrai que j'ai dû chercher pour trouver comment les accommoder.  Et grâce à Google!! Je suis tombée sur cette recette avec de magnifiques photos, trés alléchantes!!!. Je l'ai arrangée à ma façon. J'ai juste fais revenir les bananes dans la poêle, avec du sucre. Et pour la sauce, je n'ai pas rajouté de crème, j'ai  utilisé le caramel formé au cours de la cuisson!!! Cette recette à également l'avantage de parfumer... [Lire la suite]
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samedi 17 novembre 2007

Ce matin au marché...

...j'ai acheté ça: Alors qui connait????? Coupé ca donne ça: Alors une idée????? Edit: Vous trouverez des recettes ICI et ICI
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jeudi 1 novembre 2007

MÜËSli Maison

Voilà une recette on-ne-peut-plus-simple!!!!!!!!! Sisi, je vous assure!!!! Moi qui suis dingue müesli, mais euhh c'est pas donné en supermarché, j'ai enfin trouvé la solution!!! Pour cela il suffit de flocons d'avoine (pour ma part flocons d'épeautre), et de faire vos fonds de placards!!! Dans une grande poêle faites revenir les flocons à sec, sans matière grasse. ensuite ajoutez les noix, moi=noisettes+ cacahuètes, ensuite les fruits secs, moi=raisins+dattes coupées. Lorsque le mélange a une couleur dorée,... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 14:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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