lundi 7 mai 2012

Feqqas au sésame

On connait plus souvent ces tits biscuit croquants aux fruits confits, ou aux amandes. Dans cette version, on y retrouve un peu les saveurs du sellou.   Cette recette est tirée d'un livre de Choumicha:     Pour une trentaine de biscuits:   200G de farine 30g de poudre de lait (j'ai remplacé par deux cuill à soupe de lait) 1 pincée de sel 1pincée de cannelle 100g de beurre 80g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 1 cuill à soupe d'eau froide (pas mis, remplacée par le lait)   Pour la farce:   ... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 18:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

mardi 1 mai 2012

ShortbreadS AuX DeuX ChocoS

De retour avec une tite gourmandise à déguster autour d'un café. Un classique ces bons tits biscuits sablés écossais, fondants de beurre, pour cette version avec des pépites de choco noir et blanc.   Le chocolat blanc caramélisant à la cuisson, ler apporte un tit peu de croquant.     La recette je l'ai prise sur C secrets Gourmands   Pour une trentaine de biscuits:   150G de farine 50g de sucre roux 100g de beurre demi-sel ramolli 2cuill à soupe de lait 50g de pépite de choco ( noir/blanc) ... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 15:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,