jeudi 21 juin 2012

Bouchées de Colin à l'Indienne

Des tites bouchées que je fais régulièrement, et que j'ai testé dernièrement dans la Air fryer. Cuisson impeccable.      Ingrédients:500 g de filets de colin, 1 petit morceau de gingembre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 citronquelques branches de coriandre, 1 oeuf, 60 g de chapelure, 60 g de farine,  100g de beurre Rincez les filets de poisson sous l'eau froide et épongez-les soigneusement sur du papier absorbant. Pelez le gingembre, l'ail et les oignons. Pressez le... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 14:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 11 juin 2012

Ma Nouvelle Coupine: La Airfryer

  Cela fait maintenant plus de trois ans que je n'avais plus de friteuse.  Aprés quelques recherches, j'ai opté pour une sans huile. Pas forcement pour le côté diététique, nous ne sommes pas de grands mangeurs de fritures, mais plutôt pour les odeurs, la sécurité, et que je n'aime pas trop avoir les bout de doigts tout huileux!!! LOL   Dans ce secteur, il y a deux modèles: l'actifry de Seb, et la airfryer de Philips.  Vous l'aurez deviné pour moi c'est l'airfryer qui l'a remporté. Les avis sur l'actifry étant... [Lire la suite]
Posté par TaQiYa à 17:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,