vendredi 28 mars 2008

Un MercredI plein de tites douceurs.

Comme souvent lorsqu'il fait mauvais, on en profite avec mes tites bulles pour faire un atelier patisserie. Et quoi de mieux pour faire tout, tout seul que le fameux GATEAUX  au Yaourt. Mon fils a la recette en dessin, donc il peut tout mesurer seul, et sa soeur se charge de mélanger el tout. Un vrai travail d'équipe!!! Et cette fois-ci, nous avons divisé la pâte en 2, une nature et une au cacao. Et je crois que nous avons utilisé tout les moules que j'avais pour en faire des mini's.
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lundi 24 mars 2008

Fougasses OliVes/GruyEre

Et un soupçon d'herbes de provence..... J'avais déjà testé il y a quelques temps une recette, et au final mes fougasses étaient trés sèches voir cassantes. Donc pas terrible. Mais là j'ai trouvé THE recette, sur ce superbe blog --> Le Palais Des Délices, sur lequel je vais régulièrement car j'y trouve toujours des recette sublissimes. Donc pour moi pâte faite en MAP, mettre dans l'ordre les ingrédients: - 28cl d'eau tiède - 3c. à s.  d'huile d'olive - 1 Cc de sel - 450g de farine - 1 sachet... [Lire la suite]
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lundi 24 mars 2008

Une tite toile....

première!!  Bon pas tout à fait comme je l'espèrais, donc je retenterais surement l'expérience. Le dessin n'est pas aussi fait que je le souhaitais. Et pour cela je voulais utiliser la peinture tissu, mais je n'en ai pas trouver en noir. donc j'ai tenté aux pinceaux et peinture acrylique, mais bon comme pour le découpage...je ne vais pas droit!!!LOL!!!
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mercredi 19 mars 2008

Au menu ce midi

Préparé par mes tites Bulles qui y ont passé la matinée Et...merci Mr Doh
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mercredi 19 mars 2008

Polenta à ma Façon

Commencons par le commencement.... tout d'abord préparez la polenta selon les indications de votre paquet. En général il vaut mieux un tout tit peu moins d'eau qu'indiqué, surtout pour cette recette. Une fois la polenta prête, l'étaler sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé Laissez refroidir. Ensuite découpez des rectangles au couteau ou bien utilisez des emportes-pièces. Faites chauffer de l'huile d'olive pendant ce temps dans une poele. Y mettre les morecaux de polenta et les laissez dorer des... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2008

Bun's

Suite à un billet de P'tites Mimines, forcement j'avais eu envie de les tester. Mais en faisant la version Mc Cain où comment-ils-ont-fait-pour-tout-mettre-dedans et surtout pour éviter que les tites bulles en aient pleins les mains!!! Pour la pâte j'ai suivit une recette trouvé sur le blog de Fidji, faite en MAP évidemment: 120ml eau (1/2 tasse eau) 180ml lait (3/4 tasse lait) 1 oeuf 30g beurre (2 CS beurre) 1 CS sucre (ou plus si on veut des pains sucrés) 1 1/2 CC sel 500g farine T55 (3 3/4 tasses farine) 1 1/2 CC... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2008

Mon preMier Tablier ElSie

Etant donné que MOman m'avait devancé, et avait déjà confectionné un tit tablier pour ma louloute, j'attendais la bonne occasion pour en faire un. Car vraiment c'est tellement simple à faire, pourquoi s'en priver??? Et donc voilà, un tit tablier dans un joli imprimé ainsi que les boutons trouvés chez Tissu Myrtille, pour une tite princesse, en taille 1an.
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dimanche 2 mars 2008

Un gouter tout CoCo

hier me voilà prise d'une envie irrépressible (??) de NoiX de Coco....bon ca m'arrive souvent ki mm. donc me voilà encore ne train de fouiner sur le net, et je suis tombée sur une recette  de perles de Coco sur Marmiton . Et me voilà retombée des années en arrière, au temps où j'allais régulièrement à l'épicerie asiatique avec Moman, à la découvertes de tout ce que l'on en connaissait pas. Ce qui nous a valu beaucoup de surprise...et pas tjr agréables.Et également au temps où mon amie cambodgienne dealait dans la cour de... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2008

Une MEGA PiZZa

pour des minis bouches. Bon OK; tout le monde à la recette de la pizza et chacun l'accommode à sa façon. Mais celle que je préfère c'est celle-ci à la tomate bien sûr, au fromage de chèvre et parmesan à GoGo!!! Une sauce tomate maison, à base de tomates fraîches, concentré de tomates, poivrons, oignons et ail, et herbes en fonction de ce qu'il reste!! Le tout sur une pâte à pizza faite en MAP: - 240ml d'eau - 5 cuill à s. d'huile d'olive - 250g de farine.     Aprés un... [Lire la suite]
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mardi 26 février 2008

Bouchées au Mascarpone Chocolatisées

Pour 20 coupelles: 100g de chocolat noir Pour la garniture: 100g de chocolat noir ou au lait 1/4 cac d'extrait de vanille 200g de mascarpone ( ou de la creme fraiche epaisse fouetté) cacao en poudre Préparation Tapissez une plaque de papier cuisson. Faites fondre le chocolat et versez le dans 20 caissettespour petites fours (j'en ai utilisé en silicone et impeccable), en recouvrant les bords avec une petite cuillere ou un pinceau. Mettre à l'envers sur la plaque et laissez durcir (je les ai mises au... [Lire la suite]
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