mardi 26 février 2008
Bouchées au Mascarpone Chocolatisées
Pour 20 coupelles:
100g de chocolat noir
Pour la garniture:
100g de chocolat noir ou au lait
Préparées trés rapidemment. Le plus compliqué étant de retirer le chocolat des caisettes.... |
jeudi 21 février 2008
Dans ma Boite à Lettre
j'ai trouvé ceci:
Pour celles qui n'auraient pas reconnu, ça vient de p'tites mimines
d'ailleurs je vous déconseille fortement de cliquer...c'est à vos risques et périls!!!! Sisi je vous assure!!!
Vous y trouverez tellement de choses magnifiques et impossible de résister!!!!! Je vous aurais prévenues!!!
Donc voilà des tits cadeaux pour de beaux BB, qui ont pointés leurs bout du nez à la fin de l'année!!! EUHH oui il ya eu comme qui dirait un baby-boom dans mon entourage mach'Allah. J'ai reçu le tout soigneusement emballé, prêt à être offert, c'est'y pas super????
Et en prime....j'ai eu le plaisir de découvrir qu'Un défi m'attendais!!!!
Avec ce coupon et ces boutons (tjr faits par p'tites mimines), je dois réaliser quelque chose d'UTILE à mon tit homme de 6ans. J'ai déjà une tite idée, mais si par hasard du hasard vous en aviez aussi....je suis preneuse !!!!
et non c'est pas de la tricheeeee!!!! Hihi!!
mercredi 20 février 2008
Mini's fondants au Citron
La saveur citron fait l'unanimité à la maison...surtout en gâteaux hyper moelleux, légers,aériens, fondants...comme la recette qui suit!!!
Pour 6 personnes:
- 4 oeufs
- 130g de sucre
- 80g de beurre ou margarine
- 120g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- jus et zeste de citron ou arôme de citron. (pour nous qui aimons bcp, il aurait mieux fallu deux)
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule carré (pour moi moule à muffin's), beurré et fariné. Enfournez environ 20mn dans un four préchauffé à 180°C (th6).
Laissez refroidir la gâteau et saupoudrez-le de sucre glace et ensuite dégustez....
RisoTTo d'Epeautre
L' épeautre c'est ti koi donc????? Déjà ça ressemble à ça:
Et c'est tri tri bon pour la santé...sisi LiSez CeCi
Et cette recette utilise le petit épeautre:
"Le petit épeautre donne un grain tendre, qui peut être consommé tel quel, comme du riz, et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. Il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium (autant dans 100g de grain que dans deux verres de lait !), et contient les huit acides aminées essentiels"
Vous pouvez le trouvez en supermarché au rayon céréales, pâtes, riz... Sous la marque Sabarot.
Et c'est d'ailleurs au dos du paquet que j'ai piqué la recette (euhh oui encore)
*Risotto d'épeautre*
Pour 4 personnes
préparation: 15mn
cuisson: 1h environ
- 250g d'épeautre
- 1 oignon
- 500g de tomates pelées
- 2 carottes
- 1 poireau
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- sel, poivre
Aprés un trempage de 2 heures, rincer et égoutter l'épeautre.
Dans un fait-tout, faire dorer dans un peu peu d'huile, l'oignon émincé et l'épeautre. Ajouter les tomates, 1l d'eau, sel, poivre et bouquet garni.
Au bout d'1/2 heure, ajouter les carottes en petits cubes et le poireau émincé, 1 gousse d'ail pressée (pour moi coupée). Laisser mijoter 30 à 45mn en remuant de temps en temps. Servir bien chaud.
Taguéééé
EUH oui enfin!!!!
Règlement :
mettre le lien de la personne qui vous a taguée : Manou, Nabilette et auntie Jo
mettre les règlement sur votre blog
mentionner 6 choses / trucs sans importance sur voustaguer 6 personnes en mettant leur lien
les prévenir sur leur blog
Allez on commence...
Je suis toujours en retard et cela car je crois toujours qu'en 10mn, j'ai le temps: de passer l'aspirateur, étendre le linge, faire les carreaux, faire les poussières, me doucher, me coiffer, m'habiller ainsi que les enfants, faire une pizza et la mettre à cuire, faire un trajet d'un quart d'heure en 30s...sisi un jour j'y arriverais. Mais en attendant j'arrive toujours une demi heure voir plus en retard. Désolée les soeurettes, mais vous commencez à me connaître, hein????
Je cherche souvent l'inspiration pour le repas à préparer, et donc je vais de blog en blog, à la découverte de merveilleuses recettes que j'ajoute à mes favoris ou imprime. Et puis enfin je me décide pour LA recette du jour....mais il est trop tard, ben vi j'ai passer deux heures sur le net. donc au final je prépare des pâtes et avec un peu de chances je n'aurais pas oublié le gruyère!!
J'ai été élevé au beurre salé, galettes et craquelins et pourtant je ne suis pas bretonne
Je lis toujours la dernière page d'un livre avant de le commencer
Je suis incapable de couper droit.....même en suivant une ligne
Dés que mon mari part au travail (4h du mat') je lui pique sa place dans le lit. Ben vi on chacun notre côté
Intéressant, hein????
Maintenant j'invite à participer:
TuNique BouBouTisée
...ou BouBou TuniKisé, à vous de voir!!!
Tissu trouvé à Mondial Tissu. Patron Balthazar de chez Citronille
Mon tit Homme l'aime beaucoup et a voulu la porter de suite, ça fait pliiziiiirrr!!!!!
Le Hic étant que mm en taille 8ans, il ne pourra pas la porter trés longtemps!! SNIIIFF, il grandit trop vite. Pour le prochaine je rajouterais qqls centimètres, ben viiii, il m'a bien fait comprendre que j'avais intérêt à vite me remettre au boulot!!!LOOL!!! Et sa soeur aussi d'ailleurs...pffff aucune pitié pour leur mère!!!
vendredi 8 février 2008
Encore des galettes
et ouiii encore des galettes de légumes et cette fois-ci avec des céréales en plus. Et franchement, comment dire.... c'est ...euhh....une tuerrrrrrriiieeee
Cette recette je l'ai trouvé (encore) au dos d'un paquet de céréales gourmandes (Tipiak), que j'achète régulièrement. Et qui sont aussi trés bonnes natures:
Je les ai préparé avec des restes de légumes qui me restait: carottes, poireaux, navets, lentilles... une pointe du cumin.
pour une dizaine (15) de galettes
100g de céréales gourmandes
1 petit poireau émincé finement
2 oeufs
80g de gruyère râpé
60g de lardons,vous pouvez remplacer par des lardons de saumon20g de farine de blé
1cuill à café de sel
1 pincée de poivre
beurre
Faites revenir le poireau. Hors du feu, ajoutez 1/2 sachet de céréales gourmandes et 125ml d'eau bouillante. Mélangez, couvrez et laissez gonfler 9mn.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la gruyère puis ajoutez le mélange céréales gourmandes. Assaisonnez et mélangez de façon à obtenir une préparation homogène.
Dans une poêle chaude et beurrée, disposez séparément 4 ou 5 cuill de préparation. aplatissez-les de façon à obtenir des galettes. Cuisez-les 1mn d'un coté à feu moyen, retournez-les délicatement, puis cuisez 30s sur l'autre face. Servez chaud, et régalez-vous!!!!!
Je me suis servie de ma poêle à (rikiki) pancakes pour les cuire, sans matière grasse. Ce qui m'a permis d'une de me servir de cette poêle!! LOL!! Et de deux d'obtenir de belles galettes rondes.
Pour une tite princesse
Il faut forcement une JUPE!!!! Avec des volants of course pour virevolter dans les airs!!!LOL!!! Et ouiii j'ai une vraie nénette à la maison mach'Allah, qui rêve de Cendrillon&Co et voit la vie en rose.
Donc, ma tite Bulle était trés contente du résultat
Ma Louloute était bien contente de faire le mannequin....
et de faire virevolter justement cette jupe de princesseeeee
La patron est un Mc Call trouvé aux tissu Myrtille. Trés rapide à faire, facilement adaptable. Le seul hic a été le tissu qui est trés beau, mais comportait des défauts, sniiifff que je n'avais pas vu en l'achetant. Mais suis ki même plutot contente de résultat, et louloute aussi!!!